Com triar el TPV del teu local a Màlaga: bar, restaurant o xiringuito

Hostaleria a Màlaga: per què el teu TPV decideix la temporada

Màlaga concentra una densitat d'hostaleria molt alta: bars de tapes del Centre Històric, restaurants del Soho i Pedregalejo, xiringuitos de la Malagueta i Marbella, cafeteries de barri a Teatinos o El Palo. Tots comparteixen un patró comú: pics d'activitat molt marcats lligats al turisme, les terrasses i la temporada alta.

Això converteix el TPV en una peça crítica: en hora punta d'un diumenge d'agost en un xiringuito, cada minut que el teu equip perd amb un sistema lent es tradueix en taules que no roten, comandes confuses i propines perdudes. Un TPV que funcioni perfecte al febrer pot col·lapsar en plena Fira d'Agost si no està ben dimensionat.

A això se sumen dues realitats locals: la regulació de terrasses de cada ajuntament (amb horaris i aforaments específics) i un conveni provincial d'hostaleria propi que afecta els torns, les hores extres i la nocturnitat. El teu TPV t'ha de facilitar totes dues coses: la terrassa com a zona pròpia al plànol de taules i les hores del teu equip registrades amb els fitxatges.

Ja estàs comparant proveïdors i vols anar al gra? Fes un cop d'ull al nostre TPV per a hostaleria a Màlaga.

TPV per a bar, restaurant i xiringuito a Màlaga

No és el mateix un bar de barra a La Trinidad, un restaurant amb diversos salons al Soho o un xiringuito a primera línia de platja. El teu TPV s'ha d'adaptar a com treballes, no obligar-te a canviar la teva operativa.

TPV per a bar a Màlaga

Al bar mana la velocitat: cobraments ràpids a la barra, dreceres per a tapes i begudes, i zero friccions en hora punta.

• Pantalla tàctil ràpida a la barra i comandera mòbil per a taules
• Tapes, racions i begudes ordenades per categories per marcar-les ràpid
• Cobrament dividit i pagament amb targeta integrat
• Pre-tiquet visible a taula i tancament de torn senzill

TPV per a restaurant a Màlaga

Al restaurant mana la sala: plànol de taules, comandes directes a cuina, pantalla de cuina (KDS) i reserves.

• Plànol de sales i taules (Soho, Pedregalejo, Marbella)
• Pantalla de cuina (KDS) per partides
• Reserves integrades i llista d'espera
• Carta digital amb al·lèrgens per a clients internacionals

TPV per a xiringuito i temporada

Al xiringuito mana la robustesa: equips resistents al sol i la sorra i pics brutals d'activitat en temporada alta.

• Tablets resistents i comanderes amb bona autonomia
• Tancaments de torn simples per a serveis llargs de platja
• Reforços de temporada: la comandera funciona als mòbils del teu equip
• Pagament a taula amb TPV portàtil per no perdre propines

Bars · Restaurants · Xiringuitos

VeriFactu, Llei antifrau i conveni d'hostaleria de Màlaga

El teu TPV no només cobra: també t'ajuda a complir la normativa. A Màlaga, a més del marc estatal, hi ha regles locals que cal tenir en compte abans de triar el sistema.

• VeriFactu i TPV adaptat

  VeriFactu és el reglament que fixa com han de ser els programes de facturació, inclòs el teu TPV: ha d'estar adaptat, amb la seva declaració responsable, i registrar correctament cada tiquet. S'ajorna a l'octubre del 2028: ho va anunciar Hisenda el 5 d'octubre de 2026 i falta que es publiqui al BOE; fins aleshores, les dates legals continuen sent l'1 de gener de 2027 per a les societats i l'1 de juliol de 2027 per a la resta.

• Llei antifrau

  Prohibeix l'anomenat programari de doble ús. Tenir-ne se sanciona amb una multa fixa de 50.000 € per exercici per a l'usuari, i produir-lo o vendre'l, amb 150.000 € per exercici i tipus de programa. Comprar barat avui pot sortir car demà.

• Conveni d'hostaleria de Màlaga

  El conveni provincial regula torns, hores extres i nocturnitat. Un bon TPV t'ajuda a registrar les hores treballades: a Food&Service, amb els fitxatges.

• Ordenances municipals de terrassa

  Cada ajuntament (Màlaga, Marbella, Torremolinos, Fuengirola…) té regles pròpies d'horaris, aforament i soroll: revisa-les abans de muntar o ampliar la teva terrassa.

Si encara no tens clar què exigeixen VeriFactu i la Llei antifrau al teu local, t'ho expliquem pas a pas a la nostra guia de VeriFactu per a hostaleria.

Terrassa, mobilitat i temporada alta

A Màlaga la terrassa no és un extra: és bona part de la teva facturació. Un TPV que no entengui la terrassa et frena. Aquestes són les funcions que de debò marquen la diferència.

• Comandera mòbil a taula

  Tablet o smartphone per prendre comandes directament a taula, sense viatges innecessaris a la barra ni errors de transcripció.

• Pagament a taula amb datàfon

  Cobrament amb targeta o mòbil directament a la taula. Més ràpid, més segur i millor experiència per al client internacional.

• Plànol de terrassa i barra

  Visualitza terrassa, sala i barra d'un cop d'ull, assigna cambrers per zona, aplica el suplement de terrassa si en tens i allibera les taules així que es cobren.

• Més rotació de taules

  Quan cobrar és ràpid, les taules s'alliberen abans i en temporada alta això es nota a la caixa. El teu TPV és una palanca directa d'ingressos.

• Cuina connectada (KDS)

  Les comandes entren directes a cuina amb prioritats clares. Menys papers, menys malentesos i plats més sincronitzats.

Comandero Digital · Datàfon integrat amb TPV · Pantalles de Cuina

Configuració, formació i suport els 365 dies de l'any

Comprar un TPV és només el principi. El que marca la diferència és poder parlar amb algú que coneix el teu negoci quan ho necessites. A Food&Service t'atenen persones, en castellà, i pots parlar amb l'equip a Màlaga per telèfon o WhatsApp.

• Configuració guiada en remot

  T'ajudem a muntar la teva carta, taules, tarifes i impressores pas a pas. Posada en marxa ràpida sense que paris el negoci.

• Formació per al teu equip

  T'acompanyem en la posada en marxa i tens guies pas a pas dins del mateix TPV, perquè el primer servei amb el sistema nou no sigui un examen.

• Suport de persones, en castellà

  T'atén un equip de persones que coneix l'hostaleria, no un call center genèric.

• Tots els dies de l'any

  T'atenem cada dia de 9 del matí a mitjanit, també dissabtes, diumenges i festius, per telèfon o WhatsApp. A l'altra banda hi ha l'equip de Food&Service a Màlaga.

Comprar, subscripció o segona mà

No hi ha un sol mode correcte d'adquirir el teu TPV. Depèn del tipus de local, de la teva temporada i de la teva tresoreria. Això és el que convé saber abans de signar.

Compra directa

Pagues l'equip un cop i és teu. Inversió inicial major, però sense quotes pel maquinari a llarg termini.

Subscripció al núvol

Quota mensual que inclou programari, actualitzacions i suport. Inversió inicial baixa i el sistema sempre al dia.

Rènting d'equips

Alguns proveïdors ofereixen quotes amb manteniment i substitució per avaria inclosos. Amb Food&Service, els equips es compren a FYS Shop a preu de subscriptor i el programari va en una subscripció sense permanència.

TPV de segona mà

Pot semblar atractiu, però alerta: el programari antic pot no estar adaptat a VeriFactu ni tenir suport. Valora el cost total real.

WaW Café: cafès originals amb concepte coreà a Màlaga

WaW Café és una cafeteria de Màlaga amb un concepte que els seus fundadors, Iván i José, van portar de Seül: cafès amb sabors poc habituals i una proposta diferent del cafè de sempre. Ja cobraven amb el TPV de Food&Service quan Lorenzo, de Food&Service, els va proposar una carta QR per rebre comandes en línia.

Primer van obrir el local, fent ells mateixos la reforma, i van afegir la carta QR quan el negoci va començar a créixer i necessitaven organitzar millor les comandes. La carta va quedar configurada en qüestió d'un dia.

Ara els clients l'escanegen al local o hi entren des de wawcafe.com, i poden deixar la comanda feta per a una hora concreta (comandes per recollir). A la barra continuen cobrant amb el TPV tàctil.

La història de WaW Café · Carta Digital QR

Checklist per triar proveïdor de TPV a Màlaga

Deu punts que convé revisar amb qualsevol proveïdor abans de tancar el contracte. Si algun no es compleix, millor continuar buscant.

• El TPV està adaptat a VeriFactu, amb la seva declaració responsable, i registra bé cada tiquet.
• Continua funcionant sense connexió si cau internet (clau a la platja i en esdeveniments).
• Inclou comandera mòbil pensada per a terrassa i sala.
• Té pantalla de cuina (KDS) integrada o es connecta amb la teva actual.
• Gestiona plànol de taules amb barra, saló interior, terrassa i zones especials.
• Integra carta digital amb al·lèrgens per a clients internacionals habituals a la Costa del Sol.
• Es connecta amb reserves, comptabilitat, escandalls i plataformes de delivery.
• El suport és en castellà, amb temps de resposta clars.
• El contracte detalla què passa si canvies de local, n'obres un segon o tanques temporada.
• El proveïdor té clients de referència a Màlaga capital o Costa del Sol i mostra una demo amb la teva carta real.

Escrit per l'equip de Food&Service. Revisat el 25 d’octubre del 2026.