Control de Despeses

Foto a l’albarà. La despesa es fa sola.

Foto a l’albarà per WhatsApp, reenvies la factura del proveïdor o la puges al TPV. El sistema la llegeix, tu hi dones el vistiplau, i ja tens la despesa del mes, el gènere que ha entrat i el pack per al gestor.

  • Foto, WhatsApp o correu
  • Quadra factura i albarà
  • A punt per al gestor

Albarán

Distribuciones Norte

119,50 €

WhatsApp

ALB-0847

Mahou 33 cl

Foto del albarán

✓✓ 21:14

Control de Gastos

Agosto 2026 · Bar La Plaza

En vivo

Ventas del periodo (sin IVA)

0 €

Gastos del periodo (sin IVA)

0 €

Food cost

0,0%

Objetivo ≤ 30%

Acciones pendientes

  • Documentos por revisar4
  • Conciliaciones por resolver2
  • Incidencias abiertas3

Últimos documentos

Nuevo albarán por WhatsApp
Albarán · Distribuciones NortePendiente
Factura · Mahou San MiguelAprobado
Ticket · MakroWhatsApp

Els diners no se’n van de cop. Se’n van a pessics.

Una caixa de més

i ja has pagat el TPV del mes

Et facturen dues de cervesa que no van baixar del camió. Sense l’albarà a mà, signes i pagues. Amb un sol desquadre d’aquests, el programa està cobert.

El tiquet de Makro

a la guantera, fins al dia 5

El del cash, l’albarà del pa, la llum al correu. Si no s’apunta el mateix dia, a final de mes no saps què t’has deixat — i el gestor t’ho demana igual.

Es paga sol

amb el que se t’escapa sense veure-ho

Faltes que no reclames, ampolles trencades sense abonament, el preu que va pujar i tu ni te’n vas adonar. No cal un forat gros: amb les engrunes de cada setmana, el TPV surt de franc.

Centenars d'hostalers a tota Espanya ja confien en nosaltres

Cliente 1
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Tres entrades

Envia’l. No el teclegis.

WhatsApp i correu són la bústia del local: l’hostaler envia el paper al sistema, no a l’inrevés.

Configuración

Recepción de documentos

WhatsApp

Fotos o PDF al asistente

📷 ALB-0847.jpg✓✓ 21:14

Email

Reenvía la factura del proveedor

bar-laplaza@gastos.foodyservice.com

Desde el TPV

Foto o PDF, hasta 10 ficheros

Subir documento

Revisió

El paper a un costat. El que s’ha llegit, a l’altre.

Comproves proveïdor, línies, família de despesa i si aquella línia suma stock. Aprovar és l’únic gest que deixa el document ferm.

Albarán ALB-2026-0847

Distribuciones Norte · 12 ago 2026

Albarán de entrega

Distribuciones Norte S.L.

B-12345678 · 12/08/2026

Cerveza Mahou 33 cl · 4×686,40 €
Agua Solán 1,5 L · 2×614,20 €
Patatas extra 10 kg18,90 €

119,50 €

Leyendo documento…WhatsApp
Proveedor
Distribuciones Norte
Nº documento
ALB-2026-0847
Fecha
12 ago 2026
Total
119,50 €
LíneaFamiliaStock
Mahou 33 clBebidasContabilizar stock
Solán 1,5 LBebidasContabilizar stock
Patatas extraMaterias PrimasSolo gasto
Aprobar

Quadre

La factura, contra el que t’han portat.

No és el banc. És mirar si el que t’han facturat és el que ha entrat per la porta, amb la despesa el dia que va arribar el gènere.

Conciliación

Cuadre automático de facturas con sus albaranes

FacturaProveedorAlbaranesDiferenciaEstado
F-2026-331Distribuciones Norte3 albaranes0,00 €Conciliada
F-2026-340Mahou San Miguel2 albaranes12,40 €Con incidencias
F-2026-351Pescados Atlántico1 albarán—Faltan albaranes

Números

Gènere, personal i el pack del mes.

Els números surten del que has aprovat i del que ha cobrat el TPV. El pack del gestor es descarrega: no s’envia sol.

Analíticas

Ingresos, gastos y los KPIs del hostelero

Food cost

0,0%

En objetivo ≤ 30%

Coste de personal

0,0%

En objetivo ≤ 34%

Producto + personal

0,0%

Vigílalo

ZIP completo (Excel + originales)CSVPDF

Dos llocs

Qui rep, compta. Tu, aproves.

Si tires tu sol, ho fas tot a Control de Despeses. Si hi ha un encarregat al magatzem, ell compta les caixes i no veu nòmines ni números.

Magatzem

Quan arriba la comanda

  1. 1

    Comptes les caixes quan arriba el camió.

  2. 2

    Marques si falta gènere, si ve trencat o si no és el que vas demanar.

  3. 3

    Confirmes l’albarà.

Albarán

Distribuciones Norte

3 cajas · 119,50 €

Tu

Quan toca pagar

  1. 1

    Revises preus, IVA i de què és la despesa.

  2. 2

    Dones el vistiplau a les factures i mires si quadren amb els albarans.

  3. 3

    Nòmines, números del mes i el que dones al gestor.

Vistiplau

Sense el teu OK, la despesa no compta.

Recepción

Confirma lo que ha llegado

Distribuciones Norte

2 por confirmar

Albarán ALB-2026-0847 · 3 líneas

Pescados Atlántico

Conforme

Albarán ALB-2026-0901 · 20 kg lubina

El que controles de veritat al local

El paperam de proveïdors deixa de viure en una capsa de sabates.

El paper entra sol

Foto des del TPV, WhatsApp o el correu del proveïdor. El sistema treu el proveïdor, les línies i l’IVA.

Quadra factura i albarà

Compara cada factura amb el que t’han portat. Si no quadra, t’ho marca abans de pagar de més.

Faltes i trencaments a la vista

Qui rep compta el que arriba. Tu decides si reclames, esperes l’abonament o acceptes la diferència.

Nòmines al mateix lloc

El cost d’empresa es genera cada mes i entra a la ràtio de personal, amb la resta de despeses.

El que et costa el gènere

El que has comprat, partit pel que ha sortit per caixa (sense IVA) del mateix període. Sense el TPV, aquest número no existeix.

Pack a punt per al gestor

Baixes un ZIP amb els originals i un Excel: factures emeses, rebudes, despeses i nòmines.

Aquest software TPV és perfecte per a tu si tens

Casos d'èxit dels nostres clients

Cas d'èxit destacat
Denis - Propietario de Cafetería Aretha
“El que més m'agrada de Food&Service és el service.”
D
Denis
Propietari de Cafeteria Aretha
Opinions reals d'hostalers

El que diuen els que ja treballen amb nosaltres

Ressenyes publicades a Google sobre el que importa en el dia a dia: com n'és de fàcil fer-lo servir, com va de ràpid i el suport que reben.

“Excelente experiencia con FoodyService. Desde el primer momento, el trato ha sido profesional, cercano y muy atento. Destaco especialmente la rapidez, la buena comunicación y la disposición para resolver cualquier duda o incidencia. Da gusto trabajar con una empresa que se preocupa de verdad por ofrecer un buen servicio y facilitar las cosas al cliente. Totalmente recomendables. ¡Muchas gracias por vuestra atención y profesionalidad!”

JDJhosep Mejia delgadofa 1 mes

“sin duda en mis veinticinco años de hostelería es el mejor programa que he usado que yo recuerde... como cocinero es genial poder tener las comandas en mi tablet a tiempo real.... ya que a la velocidad que el camarero coge la comanda yo veo en la tablet lo que tengo que elaborar... y poquito a poco el sistema de almacén y escandallo es genial.. y no cabe duda y lo más importante el servicio técnico de apoyo 24 horas que son súper amables y atentos”

EREnrique Rosfa 3 mesos

“Desde o primeiro contato até a instalação e depois com a utilização do sistema é tudo muito tranquilo e fácil. O atendimento é excelente e muito profissional. Eu troquei de aplicação e essa está me atendendo com muita qualidade, tem tudo que necesitamos e consigo acompanhar tudo da minha casa .”

KMKeli Martinsfa 3 mesos

“Acierto total con esta empresa para mi nuevo TPV con comanderos, sistema completo. En cuanto al software super completo pero super amigable, fácil, práctico, completo, ideal. Y si quiero destacar a Manu, el técnico que nos ha acompañado en la instalación, profesional, conocedor sin dudar en ninguna de las muchas dudas que le hemos preguntado, y amable como ninguno. Deseando estrenarlo !!!Muchas gracias por todo”

AMAmzfa 3 mesos

“Sencillo e intuitivo, el servicio al cliente es magnífico. Rápido y eficiente. Muy contento con la aplicación, la recomiendo sin ninguna duda.”

NCNicolas Cotonerfa 10 mesos

“Muy buen servicio para hostelería, recomendado tanto para nuevos negocios como para aquellos ya establecidos. ¡Gente majísima!”

JMJavier Mohedas Mirfa 10 mesos

“El servicio es de primera, contestan con rapidez y te ayudan a solucionar cualquier cosa. El sistema está muy completo y muy fácil de usar. Gracias por el servicio.”

EGErnesto Jose Guedezfa 11 mesos

“Excelente aplicación, excelente servicio. Muy satisfecha.”

OFOlga Roman Fernandezfa 11 mesos

“¡Excelente servicio! Tanto Eugenio como Lorenzo son muy amables y te asesoran muy bien. 100% recomendado!”

JVJuana Valverdefa 1 any

“Perfecta respuesta del soporte técnico, rápido y solucionando el problema. ¡Gracias!”

CHCem Maresme Hosteleriafa 1 any

“Después de varios meses con ellos, todo funciona muy bien. El software es sencillo de usar, intuitivo, y si alguna vez he tenido alguna duda, han estado ahí para resolverla. Los recomiendo.”

APAdrián Pintorfa 1 any

“Siempre muy atentos y resolutivos.”

SBScott Burchellfa 1 any

“Servicio muy profesional, y muy atentos a los detalles. Lorenzo es una persona sobre todo muy atenta y resolutiva.”

AFAlexandru Florescufa 1 any

“Todo muy rápido y muy ágil, de momento todo como esperaba. Satisfacción por escogeros.”

POPolofa 1 any

“Impresionante TPV, funciona fenomenal. Cuando necesitas algo son súper rápidos. Todo perfecto.”

PBPizza Boomfa 1 any

“Un excelente servicio, la atención es lo máximo. Lo recomiendo totalmente.”

JJJaime de Juanfa 1 any

“Excelente experiencia con FoodyService. Es una plataforma muy completa, intuitiva y fácil de gestionar. La atención y el soporte técnico han sido rápidos, cercanos y muy resolutivos. Nos ha permitido modernizar la carta y mejorar notablemente la presentación de nuestros productos. Sin duda, un servicio muy recomendable para cualquier negocio de hostelería. Lo recomiendo al 100%”

SBSan Basiliofa 1 mes

“Estoy encantado con la aplicación y con la atención que he recibido, me han ayudado en todo momento y con una rapidez increíble a mis dudas. Por el momento muy muy recomendable”

JVJORGE MARTIN VACASfa 3 mesos

“O atendimento foi excelente desde o início: comercial explica bem os itens inclusos no plano escolhido e depois com a equipe de suporte, no nosso caso foi o Eugenio que nos atendeu, foram rápidos e profissionais. Tudo que temos de duvida ele nos orienta rapidamente e a aplicação é simples e intuitiva de trabalhar.”

WJWabi-Sabi Cuina Japonesafa 3 mesos

“Super Manuel! Mi ha installato il programma per la cassa nel mio locale in Fuengirola. É stato attento e professionale, con molta pazienza mi ha mostrato come utilizzare il programma e ha risposto a tutte le mie domande. Sono davvero soddisfatta! Consigliatissimo ;)”

NCNicole Ceolinfa 3 mesos

“Al equipo de FOOD&SERVICE agradecerles el apoyo y ayuda que he estado recibiendo estos días. Le he dado un vuelco total al sistema y es de muchísima ayuda.”

GSGastro In Situfa 10 mesos

“¡¡Súper contenta como siempre!! Son unos grandes profesionales súper atentos y amables. Recomiendo al 100% sus servicios.”

MMMariangeles Molero Muñozfa 10 mesos

“Muy buen servicio y solucionan problemas.”

CGChanakya Gurufa 10 mesos

“Desde el principio muy diligentes, profesionales y atentos a cualquier duda.”

EBErvin Builesfa 11 mesos

“Programa muy rápido y fácil de gestionar, con todos los servicios. Los chicos te atienden muy rápido para cualquier duda, llaman enseguida. Muy recomendable.”

ETEly Torrejonfa 1 any

“Excelente servicio técnico, y de muy buen trato.”

RFRoberto Fernándezfa 1 any

“Rápido y fantástico servicio.”

RBRaul Bustamantefa 1 any

“¡Son un equipazo! Súper amables y muy pendientes de ti en todo el proceso. La app está bastante bien y es muy fácil de usar. ¡Muchas gracias!”

LSLidia Sanchezfa 1 any

“La plataforma de FYS TPV funciona muy bien: es clara, práctica y bastante completa. Además, el equipo de atención al cliente responde rápido y siempre con muy buena disposición. Muy satisfecha con el servicio.”

RMRistorante da Monicafa 1 any

“Buen sistema, está muy completo y a la hora de escribirles para alguna duda te ayudan y son muy amables.”

EQElizabeth Quinterofa 1 any

“¡Estupendo y muy fácil de manejar! Lo recomiendo 100%.”

MMManuel Molinafa 1 any

“Aplicación bastante completa y el soporte técnico rápido y eficiente.”

DBDiego Pastor Boludafa 1 any

Preguntes freqüents sobre Control de Despeses

El que un hostaler pregunta abans de deixar el paper.

La facturació de Food&Service és la de venda: tiquets i factures als teus clients, amb VeriFactu. Control de Despeses és la de compra: albarans, factures de proveïdor, abonaments i tiquets de caixa. Són dues cares del mateix TPV.

No. WhatsApp i correu són canals d’entrada: envies una foto a l’assistent o reenvies el correu del proveïdor a la bústia del negoci. Per a la gestoria descarregues un ZIP amb Excel i els originals.

No. Quadra cada factura de proveïdor amb els seus albarans. La despesa s’apunta el dia que entra la mercaderia. Una factura amb albarans pendents no suma fins que el quadre encaixa, per no comptar-ho dues vegades.

Cada línia té un interruptor per comptabilitzar stock. En aprovar, aquella quantitat suma inventari i el sistema aprèn el codi del proveïdor. Inventari continua sent el mòdul de receptes i escandalls; Control de Despeses és qui fica la compra.

Un ZIP del període amb els PDF originals i un Excel: resum, factures emeses (vendes del TPV), factures rebudes, despeses, documents i nòmines. També pots baixar CSV o PDF.

Sí. Es generen cada mes amb el cost d’empresa i entren a la ràtio de personal. Pots corregir un mes o adjuntar el PDF de la nòmina.

Control de Despeses viu dins del TPV Food&Service. El food cost compara les teves compres amb les vendes sense IVA del mateix període. Sense aquestes vendes, la ràtio no té sentit.

Pots deixar que qui rep la comanda compti les caixes, sense obrir-li nòmines ni números. Tu et quedes amb el quadre, les nòmines i el pack del gestor.

Tens més preguntes? Contacta amb nosaltres

Deixa de perseguir albarans a final de mes

Demana una demo i t’ensenyem Control de Despeses amb els teus proveïdors de veritat.

Control de despeses en hostaleria, dins del TPV

El marge d’un bar no es perd només a la carta. Es perd a l’albarà que no es va fotografiar, a la factura que no quadra amb el rebut i al tiquet de Makro que mai no va arribar a l’Excel del gestor. Control de Despeses de Food&Service converteix aquest paperam en números del mateix sistema amb què cobres.

No substitueix la gestoria ni és un programa de comptabilitat. Digitalitza albarans, factures, abonaments i tiquets, concilia el servit amb el facturat i et deixa un pack descarregable per a qui porta els llibres.

Tres maneres de ficar el document, una sola safata

Pots fotografiar l’albarà al TPV, enviar el PDF per WhatsApp al número de l’assistent o reenviar el correu del proveïdor a la bústia del negoci. Només es processen els remitents que autoritzis. El sistema n’extreu proveïdor, número, data, línies i IVA i et deixa el document pendent de revisió.

Aprovar és el gest que compta: genera la despesa, mou l’stock si la línia ho demana i fica la factura al quadre amb els seus albarans. Fins llavors, és un paper llegit, no un número tancat.

L’albarà mana; la factura corregeix

La despesa s’apunta el dia que entra la mercaderia, no el dia que arriba la factura de final de mes. Quan el quadre encaixa, els imports dels albarans es corregeixen sense canviar de data. Si el proveïdor factura sense albarans —llum, assegurances, gestoria— la factura és la despesa, a la seva data.

Això evita el clàssic desquadre de juny contra juliol i dóna al food cost el mes en què realment vas cuinar el producte.

Food cost amb les vendes reals del TPV

Les analítiques de Despeses no viuen en un full a part. El food cost divideix les compres de matèries primeres i begudes entre les vendes sense IVA del mateix període, les que ja registra el TPV. El cost de personal suma nòmines a cost d’empresa. El prime cost junta els dos.

Els objectius són els teus. El TPV mostra de referència els rangs habituals en hostaleria —food cost al voltant del 28–32 % i personal al 30–35 %— perquè sàpigues llegir el semàfor, no per atribuir un resultat a Food&Service.

El que es descarrega, no el que s’envia

En tancar el mes exportes un ZIP amb els originals i un Excel de gestoria: resum, factures emeses, factures rebudes, despeses, documents i nòmines. També hi ha CSV i PDF. No hi ha enviament automàtic al gestor ni share per WhatsApp des del document.

Recepció i Despeses es poden separar per permisos: el moll confirma el que ha arribat; l’oficina aprova, concilia i exporta. Si estàs sol, una sola pantalla basta.