Una caixa de més
i ja has pagat el TPV del mes
Et facturen dues de cervesa que no van baixar del camió. Sense l’albarà a mà, signes i pagues. Amb un sol desquadre d’aquests, el programa està cobert.
Control de Despeses
Foto a l’albarà. La despesa es fa sola.
Foto a l’albarà per WhatsApp, reenvies la factura del proveïdor o la puges al TPV. El sistema la llegeix, tu hi dones el vistiplau, i ja tens la despesa del mes, el gènere que ha entrat i el pack per al gestor.
- Foto, WhatsApp o correu
- Quadra factura i albarà
- A punt per al gestor
Albarán
Distribuciones Norte
119,50 €
WhatsApp
ALB-0847
Mahou 33 cl
Foto del albarán
✓✓ 21:14
Control de Gastos
Agosto 2026 · Bar La Plaza
Ventas del periodo (sin IVA)
0 €
Gastos del periodo (sin IVA)
0 €
Food cost
0,0%
Objetivo ≤ 30%
Acciones pendientes
- Documentos por revisar4
- Conciliaciones por resolver2
- Incidencias abiertas3
Últimos documentos
Nuevo albarán por WhatsApp
Albarán · Distribuciones NortePendiente
Factura · Mahou San MiguelAprobado
Ticket · MakroWhatsApp
Els diners no se’n van de cop. Se’n van a pessics.
El tiquet de Makro
a la guantera, fins al dia 5
El del cash, l’albarà del pa, la llum al correu. Si no s’apunta el mateix dia, a final de mes no saps què t’has deixat — i el gestor t’ho demana igual.
Es paga sol
amb el que se t’escapa sense veure-ho
Faltes que no reclames, ampolles trencades sense abonament, el preu que va pujar i tu ni te’n vas adonar. No cal un forat gros: amb les engrunes de cada setmana, el TPV surt de franc.
Centenars d'hostalers a tota Espanya ja confien en nosaltres
Tres entrades
Envia’l. No el teclegis.
WhatsApp i correu són la bústia del local: l’hostaler envia el paper al sistema, no a l’inrevés.
Configuración
Recepción de documentos
Fotos o PDF al asistente
📷 ALB-0847.jpg✓✓ 21:14
Reenvía la factura del proveedor
bar-laplaza@gastos.foodyservice.com
Desde el TPV
Foto o PDF, hasta 10 ficheros
Subir documento
Revisió
El paper a un costat. El que s’ha llegit, a l’altre.
Comproves proveïdor, línies, família de despesa i si aquella línia suma stock. Aprovar és l’únic gest que deixa el document ferm.
Albarán ALB-2026-0847
Distribuciones Norte · 12 ago 2026
Albarán de entrega
Distribuciones Norte S.L.
B-12345678 · 12/08/2026
Cerveza Mahou 33 cl · 4×686,40 €
Agua Solán 1,5 L · 2×614,20 €
Patatas extra 10 kg18,90 €
119,50 €
Leyendo documento…WhatsApp
- Proveedor
- Distribuciones Norte
- Nº documento
- ALB-2026-0847
- Fecha
- 12 ago 2026
- Total
- 119,50 €
| Línea | Familia | Stock |
|---|---|---|
| Mahou 33 cl | Bebidas | Contabilizar stock |
| Solán 1,5 L | Bebidas | Contabilizar stock |
| Patatas extra | Materias Primas | Solo gasto |
Aprobar
Quadre
La factura, contra el que t’han portat.
No és el banc. És mirar si el que t’han facturat és el que ha entrat per la porta, amb la despesa el dia que va arribar el gènere.
Conciliación
Cuadre automático de facturas con sus albaranes
| Factura | Proveedor | Albaranes | Diferencia | Estado |
|---|---|---|---|---|
| F-2026-331 | Distribuciones Norte | 3 albaranes | 0,00 € | Conciliada |
| F-2026-340 | Mahou San Miguel | 2 albaranes | 12,40 € | Con incidencias |
| F-2026-351 | Pescados Atlántico | 1 albarán | — | Faltan albaranes |
Números
Gènere, personal i el pack del mes.
Els números surten del que has aprovat i del que ha cobrat el TPV. El pack del gestor es descarrega: no s’envia sol.
Analíticas
Ingresos, gastos y los KPIs del hostelero
Food cost
0,0%
En objetivo ≤ 30%
Coste de personal
0,0%
En objetivo ≤ 34%
Producto + personal
0,0%
Vigílalo
ZIP completo (Excel + originales)CSVPDF
Dos llocs
Qui rep, compta. Tu, aproves.
Si tires tu sol, ho fas tot a Control de Despeses. Si hi ha un encarregat al magatzem, ell compta les caixes i no veu nòmines ni números.
Magatzem
Quan arriba la comanda
- 1
Comptes les caixes quan arriba el camió.
- 2
Marques si falta gènere, si ve trencat o si no és el que vas demanar.
- 3
Confirmes l’albarà.
Albarán
Distribuciones Norte
3 cajas · 119,50 €
Tu
Quan toca pagar
- 1
Revises preus, IVA i de què és la despesa.
- 2
Dones el vistiplau a les factures i mires si quadren amb els albarans.
- 3
Nòmines, números del mes i el que dones al gestor.
Vistiplau
Sense el teu OK, la despesa no compta.
Recepción
Confirma lo que ha llegado
Distribuciones Norte
2 por confirmarAlbarán ALB-2026-0847 · 3 líneas
Pescados Atlántico
ConformeAlbarán ALB-2026-0901 · 20 kg lubina
El que controles de veritat al local
El paperam de proveïdors deixa de viure en una capsa de sabates.
El paper entra sol
Foto des del TPV, WhatsApp o el correu del proveïdor. El sistema treu el proveïdor, les línies i l’IVA.
Quadra factura i albarà
Compara cada factura amb el que t’han portat. Si no quadra, t’ho marca abans de pagar de més.
Faltes i trencaments a la vista
Qui rep compta el que arriba. Tu decides si reclames, esperes l’abonament o acceptes la diferència.
Nòmines al mateix lloc
El cost d’empresa es genera cada mes i entra a la ràtio de personal, amb la resta de despeses.
El que et costa el gènere
El que has comprat, partit pel que ha sortit per caixa (sense IVA) del mateix període. Sense el TPV, aquest número no existeix.
Pack a punt per al gestor
Baixes un ZIP amb els originals i un Excel: factures emeses, rebudes, despeses i nòmines.
Aquest software TPV és perfecte per a tu si tens
Casos d'èxit dels nostres clients
Cas d'èxit destacat
“El que més m'agrada de Food&Service és el service.”
D
Denis
Propietari de Cafeteria Aretha
Opinions reals d'hostalers
El que diuen els que ja treballen amb nosaltres
Ressenyes publicades a Google sobre el que importa en el dia a dia: com n'és de fàcil fer-lo servir, com va de ràpid i el suport que reben.
“Al equipo de FOOD&SERVICE agradecerles el apoyo y ayuda que he estado recibiendo estos días. Le he dado un vuelco total al sistema y es de muchísima ayuda.”
GSGastro In Situfa 8 mesos
“¡¡Súper contenta como siempre!! Son unos grandes profesionales súper atentos y amables. Recomiendo al 100% sus servicios.”
MMMariangeles Molero Muñozfa 9 mesos
“Muy buen servicio y solucionan problemas.”
CGChanakya Gurufa 9 mesos
“Desde el principio muy diligentes, profesionales y atentos a cualquier duda.”
EBErvin Builesfa 10 mesos
“Programa muy rápido y fácil de gestionar, con todos los servicios. Los chicos te atienden muy rápido para cualquier duda, llaman enseguida. Muy recomendable.”
ETEly Torrejonfa 11 mesos
“Excelente servicio técnico, y de muy buen trato.”
RFRoberto Fernándezfa 11 mesos
“Rápido y fantástico servicio.”
RBRaul Bustamantefa 11 mesos
“¡Son un equipazo! Súper amables y muy pendientes de ti en todo el proceso. La app está bastante bien y es muy fácil de usar. ¡Muchas gracias!”
LSLidia Sanchezfa 12 mesos
“La plataforma de FYS TPV funciona muy bien: es clara, práctica y bastante completa. Además, el equipo de atención al cliente responde rápido y siempre con muy buena disposición. Muy satisfecha con el servicio.”
RMRistorante da Monicafa 1 any
“Buen sistema, está muy completo y a la hora de escribirles para alguna duda te ayudan y son muy amables.”
EQElizabeth Quinterofa 1 any
“¡Estupendo y muy fácil de manejar! Lo recomiendo 100%.”
MMManuel Molinafa 1 any
“Aplicación bastante completa y el soporte técnico rápido y eficiente.”
DBDiego Pastor Boludafa 1 any
“Sencillo e intuitivo, el servicio al cliente es magnífico. Rápido y eficiente. Muy contento con la aplicación, la recomiendo sin ninguna duda.”
NCNicolas Cotonerfa 9 mesos
“Muy buen servicio para hostelería, recomendado tanto para nuevos negocios como para aquellos ya establecidos. ¡Gente majísima!”
JMJavier Mohedas Mirfa 9 mesos
“El servicio es de primera, contestan con rapidez y te ayudan a solucionar cualquier cosa. El sistema está muy completo y muy fácil de usar. Gracias por el servicio.”
EGErnesto Jose Guedezfa 10 mesos
“Excelente aplicación, excelente servicio. Muy satisfecha.”
OFOlga Roman Fernandezfa 10 mesos
“¡Excelente servicio! Tanto Eugenio como Lorenzo son muy amables y te asesoran muy bien. 100% recomendado!”
JVJuana Valverdefa 11 mesos
“Perfecta respuesta del soporte técnico, rápido y solucionando el problema. ¡Gracias!”
CHCem Maresme Hosteleriafa 11 mesos
“Después de varios meses con ellos, todo funciona muy bien. El software es sencillo de usar, intuitivo, y si alguna vez he tenido alguna duda, han estado ahí para resolverla. Los recomiendo.”
APAdrián Pintorfa 12 mesos
“Siempre muy atentos y resolutivos.”
SBScott Burchellfa 12 mesos
“Servicio muy profesional, y muy atentos a los detalles. Lorenzo es una persona sobre todo muy atenta y resolutiva.”
AFAlexandru Florescufa 1 any
“Todo muy rápido y muy ágil, de momento todo como esperaba. Satisfacción por escogeros.”
POPolofa 1 any
“Impresionante TPV, funciona fenomenal. Cuando necesitas algo son súper rápidos. Todo perfecto.”
PBPizza Boomfa 1 any
“Un excelente servicio, la atención es lo máximo. Lo recomiendo totalmente.”
JJJaime de Juanfa 1 any
Complementa la teva experiència
Descobreix altres funcionalitats que potencien el teu negoci
Preguntes freqüents sobre Control de Despeses
El que un hostaler pregunta abans de deixar el paper.
La facturació de Food&Service és la de venda: tiquets i factures als teus clients, amb VeriFactu. Control de Despeses és la de compra: albarans, factures de proveïdor, abonaments i tiquets de caixa. Són dues cares del mateix TPV.
No. WhatsApp i correu són canals d’entrada: envies una foto a l’assistent o reenvies el correu del proveïdor a la bústia del negoci. Per a la gestoria descarregues un ZIP amb Excel i els originals.
No. Quadra cada factura de proveïdor amb els seus albarans. La despesa s’apunta el dia que entra la mercaderia. Una factura amb albarans pendents no suma fins que el quadre encaixa, per no comptar-ho dues vegades.
Cada línia té un interruptor per comptabilitzar stock. En aprovar, aquella quantitat suma inventari i el sistema aprèn el codi del proveïdor. Inventari continua sent el mòdul de receptes i escandalls; Control de Despeses és qui fica la compra.
Un ZIP del període amb els PDF originals i un Excel: resum, factures emeses (vendes del TPV), factures rebudes, despeses, documents i nòmines. També pots baixar CSV o PDF.
Sí. Es generen cada mes amb el cost d’empresa i entren a la ràtio de personal. Pots corregir un mes o adjuntar el PDF de la nòmina.
Control de Despeses viu dins del TPV Food&Service. El food cost compara les teves compres amb les vendes sense IVA del mateix període. Sense aquestes vendes, la ràtio no té sentit.
Pots deixar que qui rep la comanda compti les caixes, sense obrir-li nòmines ni números. Tu et quedes amb el quadre, les nòmines i el pack del gestor.
Tens més preguntes? Contacta amb nosaltres
Continua llegint
Més articles per treure el màxim partit al teu negoci d'hostaleria
Com triar el TPV del teu bar, restaurant o xiringuito a Màlaga (guia 2026)
12 min
Avantatges d'un TPV en Hostaleria: Eficiència, Control i Més Vendes
13 min
Carta Digital per a Restaurants: Guia Completa per Crear el teu Menú QR
12 min
Escandall en Hostaleria: Guia Completa per Calcular Costos
15 min
VeriFactu Hostaleria: Ajornat al 2027 però TPV homologat ja
12 min
Deixa de perseguir albarans a final de mes
Demana una demo i t’ensenyem Control de Despeses amb els teus proveïdors de veritat.
Control de despeses en hostaleria, dins del TPV
El marge d’un bar no es perd només a la carta. Es perd a l’albarà que no es va fotografiar, a la factura que no quadra amb el rebut i al tiquet de Makro que mai no va arribar a l’Excel del gestor. Control de Despeses de Food&Service converteix aquest paperam en números del mateix sistema amb què cobres.
No substitueix la gestoria ni és un programa de comptabilitat. Digitalitza albarans, factures, abonaments i tiquets, concilia el servit amb el facturat i et deixa un pack descarregable per a qui porta els llibres.
Tres maneres de ficar el document, una sola safata
Pots fotografiar l’albarà al TPV, enviar el PDF per WhatsApp al número de l’assistent o reenviar el correu del proveïdor a la bústia del negoci. Només es processen els remitents que autoritzis. El sistema n’extreu proveïdor, número, data, línies i IVA i et deixa el document pendent de revisió.
Aprovar és el gest que compta: genera la despesa, mou l’stock si la línia ho demana i fica la factura al quadre amb els seus albarans. Fins llavors, és un paper llegit, no un número tancat.
L’albarà mana; la factura corregeix
La despesa s’apunta el dia que entra la mercaderia, no el dia que arriba la factura de final de mes. Quan el quadre encaixa, els imports dels albarans es corregeixen sense canviar de data. Si el proveïdor factura sense albarans —llum, assegurances, gestoria— la factura és la despesa, a la seva data.
Això evita el clàssic desquadre de juny contra juliol i dóna al food cost el mes en què realment vas cuinar el producte.
Food cost amb les vendes reals del TPV
Les analítiques de Despeses no viuen en un full a part. El food cost divideix les compres de matèries primeres i begudes entre les vendes sense IVA del mateix període, les que ja registra el TPV. El cost de personal suma nòmines a cost d’empresa. El prime cost junta els dos.
Els objectius són els teus. El TPV mostra de referència els rangs habituals en hostaleria —food cost al voltant del 28–32 % i personal al 30–35 %— perquè sàpigues llegir el semàfor, no per atribuir un resultat a Food&Service.
El que es descarrega, no el que s’envia
En tancar el mes exportes un ZIP amb els originals i un Excel de gestoria: resum, factures emeses, factures rebudes, despeses, documents i nòmines. També hi ha CSV i PDF. No hi ha enviament automàtic al gestor ni share per WhatsApp des del document.
Recepció i Despeses es poden separar per permisos: el moll confirma el que ha arribat; l’oficina aprova, concilia i exporta. Si estàs sol, una sola pantalla basta.