TPV para kebabs diseñado para el ritmo de tu negocio

El TPV para kebabs al ritmo del servicio rápido

Un local de kebab vive del servicio rápido: el cliente espera poco y los pedidos llegan a la vez por mostrador, teléfono y delivery. En hora punta, mezclar todos esos canales sin un sistema que los ordene provoca esperas, errores y clientes que se van. Y mientras tanto, las comisiones de los agregadores se llevan una parte importante de cada pedido a domicilio.

Food&Service integra mostrador, delivery y carta digital en una sola plataforma, con comandero para agilizar la toma de pedidos, tu propio canal de delivery sin comisiones y control de inventario para no quedarte sin ingredientes. Con licencias ilimitadas para todo el equipo y facturación homologada VeriFactu, tu kebab gana velocidad y margen al mismo tiempo.

Orden en hora punta entre mostrador, teléfono y delivery

Cuando los pedidos de mostrador, teléfono y delivery se mezclan sin control, el servicio se atasca justo cuando más clientes hay. Food&Service reúne todos esos canales en un único sistema, de modo que cada pedido entra identificado por su origen y su estado, y el equipo sabe en todo momento qué preparar y para quién, sin perder pedidos ni confundir comandas.

La interfaz táctil con accesos rápidos a los productos más vendidos hace que cada pedido se introduzca en segundos, esencial para mantener el ritmo de un kebab. El resultado es un servicio fluido en hora punta, con menos esperas en el mostrador y entregas mejor coordinadas.

Tu canal de delivery propio sin comisiones abusivas

Que un agregador se lleve una parte significativa de cada pedido a domicilio es difícil de sostener en un negocio de tickets ajustados. Food&Service te permite activar tu propio canal de pedidos a domicilio y recogida, con los pedidos entrando directamente en el mismo sistema, sin comisiones por venta y manteniendo la relación con tus clientes.

Puedes seguir presente en las apps para captar clientela nueva y, a la vez, animar a quienes repiten a pedir por tu canal directo. Cada pedido propio que ganas es margen que se queda en tu local en lugar de irse en comisiones, una diferencia que se nota al final de cada mes.

Controla el inventario para no quedarte sin ingredientes

Quedarse sin un ingrediente clave a media tarde, o tirar producto caducado, son pérdidas que un kebab no se puede permitir. Con el control de inventario de Food&Service, el sistema descuenta el consumo a medida que vendes y te avisa de las existencias bajas, de manera que reabasteces a tiempo y reduces las mermas sin tener que contar a mano cada día.

El escandallo de recetas te indica además el coste real de cada plato según sus ingredientes, lo que te ayuda a controlar el margen de cada dürüm, durum o menú. Así dejas de gestionar el almacén por intuición y empiezas a hacerlo con datos que protegen tu rentabilidad, anticipándote a las roturas de stock antes de que se conviertan en una venta perdida en pleno servicio.

Carta digital y analíticas de tus productos más vendidos

La carta digital con código QR permite a tus clientes consultar el menú siempre actualizado desde su móvil, y gracias a la IA integrada puedes traducirla a varios idiomas en segundos, algo muy útil en zonas con mucho público internacional. Actualizar un producto o retirar uno agotado es inmediato, sin reimprimir nada.

Los informes de ventas te muestran tus productos más vendidos, las franjas de mayor actividad y la evolución del ticket medio, datos con los que ajustas la oferta y el aprovisionamiento. Y como toda la facturación cumple con VeriFactu, la parte fiscal queda resuelta mientras tú te concentras en mover pedidos.