TPV diseñado para restaurantes

El TPV para restaurantes que entiende el servicio de sala

Gestionar un restaurante es coordinar muchas cosas a la vez: la sala, la cocina, las reservas, los turnos del personal y la rentabilidad de cada plato. Cuando estas piezas no están conectadas, aparecen los errores en las comandas, los tiempos de espera se disparan y se pierde el control de los costes. Un TPV pensado para restaurantes une todas esas piezas en un mismo sistema.

Food&Service ofrece una solución completa para el servicio de mesa: comanderos para los camareros, pantalla de cocina (KDS), gestión visual de mesas, reservas, carta digital y facturación homologada VeriFactu. Todo trabaja de forma sincronizada para que el equipo se concentre en lo que importa: atender bien y vender más.

Acaba con los errores en las comandas

El mayor enemigo de un restaurante con servicio de mesa son las comandas mal tomadas: platos que no eran, alérgenos no comunicados y rondas que se olvidan. Con el comandero, el camarero toma el pedido en su móvil o tablet junto a la mesa y este viaja al instante a cocina y barra, sin idas y venidas ni notas en papel ilegibles.

Puedes indicar modificadores, alérgenos, puntos de cocción y notas especiales para cada plato. La cocina recibe la información ordenada por tiempos y estaciones en la pantalla KDS, lo que reduce los errores, acorta los tiempos de salida y mejora la experiencia del comensal.

Controla mesas, zonas y turnos sin esfuerzo

El mapa de sala te muestra en tiempo real la ocupación de cada mesa, el estado de cada cuenta y el tiempo de cada servicio. Puedes gestionar varias zonas (terraza, salón, reservados), juntar o separar mesas, traspasar cuentas y coordinar la rotación en las horas punta sin perder el hilo.

Si trabajas con reservas, el sistema las integra con la disponibilidad real de la sala, de modo que evitas solapamientos y aprovechas mejor cada turno. Y con permisos por empleado, cada camarero accede solo a lo que le corresponde, mientras tú mantienes el control de descuentos, anulaciones y cierres.

Conoce la rentabilidad real de cada plato

Vender mucho no siempre significa ganar más. Sin datos de costes es difícil saber qué platos son realmente rentables y cuáles arrastran tu margen. Food&Service te ayuda a controlar el escandallo de tus recetas y a cruzar las ventas con el consumo de inventario, para que tomes decisiones sobre tu carta basadas en números y no en intuiciones.

Los informes en tiempo real muestran las ventas por familia, por camarero, por franja horaria o por mesa, y te permiten identificar tus platos estrella, ajustar la carta y trabajar para aumentar el ticket medio.

Tu propio canal de delivery y carta digital

Además del servicio en sala, puedes abrir tu propio canal de delivery y recogida sin pagar comisiones a terceros, con los pedidos entrando directamente en el mismo TPV y en la cocina. Así conservas el margen y los datos de tus clientes en lugar de cedérselos a una plataforma externa.

La carta digital con código QR permite a los clientes consultar el menú siempre actualizado, con fotos y descripciones, e incluso pedir desde la mesa. Gracias a la IA integrada, puedes traducir tu carta a varios idiomas en segundos, algo especialmente útil en zonas turísticas.