Ein Kasten zu viel
und die Kasse ist den Monat schon bezahlt
Dir werden zwei Kästen Bier berechnet, die nie vom Wagen kamen. Kein Lieferschein zur Hand – du unterschreibst und zahlst. Eine einzige solche Abweichung deckt die Software.
Kostenkontrolle
Foto vom Lieferschein. Die Ausgabe schreibt sich selbst.
Foto vom Lieferschein per WhatsApp, Lieferantenrechnung weiterleiten oder in der Kasse hochladen. Das System liest, du nickst ab – und hast die Monatskosten, die Ware, die reinkam, und das Paket für den Steuerberater.
- Foto, WhatsApp oder E-Mail
- Rechnung und Lieferschein abgleichen
- Fertig für den Steuerberater
Albarán
Distribuciones Norte
119,50 €
WhatsApp
ALB-0847
Mahou 33 cl
Foto del albarán
✓✓ 21:14
Control de Gastos
Agosto 2026 · Bar La Plaza
Ventas del periodo (sin IVA)
0 €
Gastos del periodo (sin IVA)
0 €
Food cost
0,0%
Objetivo ≤ 30%
Acciones pendientes
- Documentos por revisar4
- Conciliaciones por resolver2
- Incidencias abiertas3
Últimos documentos
Nuevo albarán por WhatsApp
Albarán · Distribuciones NortePendiente
Factura · Mahou San MiguelAprobado
Ticket · MakroWhatsApp
Das Geld geht nicht auf einmal. Es geht in Häppchen.
Der Großmarkt-Bon
im Handschuhfach, bis zum 5.
Der Cash-Bon, der Lieferschein vom Bäcker, der Strom in der Mail. Wird er nicht am selben Tag gebucht, weißt du am Monatsende nicht, was fehlt – der Steuerberater will ihn trotzdem.
Zahlt sich selbst
mit dem, was ungesehen wegläuft
Fehlmengen, die du nicht reklamierst, Bruch ohne Gutschrift, ein Preis, der stieg, ohne dass du es merktest. Kein großes Loch nötig: mit den Krümeln jeder Woche ist die Kasse gratis.
Hunderte von Gastronomen in ganz Spanien vertrauen uns bereits
Drei Eingänge
Schicken. Nicht abtippen.
WhatsApp und E-Mail sind das Postfach des Betriebs: du schickst Papier ins System, nicht hinaus.
Configuración
Recepción de documentos
Fotos o PDF al asistente
📷 ALB-0847.jpg✓✓ 21:14
Reenvía la factura del proveedor
bar-laplaza@gastos.foodyservice.com
Desde el TPV
Foto o PDF, hasta 10 ficheros
Subir documento
Prüfung
Das Papier auf der einen Seite. Das Gelesene auf der anderen.
Prüfe Lieferant, Zeilen, Kostenfamilie und ob die Zeile den Bestand bewegt. Freigeben macht das Dokument fest.
Albarán ALB-2026-0847
Distribuciones Norte · 12 ago 2026
Albarán de entrega
Distribuciones Norte S.L.
B-12345678 · 12/08/2026
Cerveza Mahou 33 cl · 4×686,40 €
Agua Solán 1,5 L · 2×614,20 €
Patatas extra 10 kg18,90 €
119,50 €
Leyendo documento…WhatsApp
- Proveedor
- Distribuciones Norte
- Nº documento
- ALB-2026-0847
- Fecha
- 12 ago 2026
- Total
- 119,50 €
| Línea | Familia | Stock |
|---|---|---|
| Mahou 33 cl | Bebidas | Contabilizar stock |
| Solán 1,5 L | Bebidas | Contabilizar stock |
| Patatas extra | Materias Primas | Solo gasto |
Aprobar
Abgleich
Die Rechnung gegen das, was angekommen ist.
Das ist nicht die Bank. Es ist der Check, ob das, was sie dir berechnet haben, durch die Tür kam – mit der Ausgabe am Tag der Lieferung.
Conciliación
Cuadre automático de facturas con sus albaranes
| Factura | Proveedor | Albaranes | Diferencia | Estado |
|---|---|---|---|---|
| F-2026-331 | Distribuciones Norte | 3 albaranes | 0,00 € | Conciliada |
| F-2026-340 | Mahou San Miguel | 2 albaranes | 12,40 € | Con incidencias |
| F-2026-351 | Pescados Atlántico | 1 albarán | — | Faltan albaranes |
Zahlen
Ware, Personal und das Monatspaket.
Die Zahlen kommen aus dem, was du freigegeben hast, und dem, was die Kasse eingenommen hat. Das Steuerberater-Paket wird heruntergeladen, nicht von allein verschickt.
Analíticas
Ingresos, gastos y los KPIs del hostelero
Food cost
0,0%
En objetivo ≤ 30%
Coste de personal
0,0%
En objetivo ≤ 34%
Producto + personal
0,0%
Vigílalo
ZIP completo (Excel + originales)CSVPDF
Zwei Orte
Wer annimmt, zählt. Du gibst frei.
Wenn du den Laden allein schmeißt, machst du alles in der Kostenkontrolle. Sitzt jemand am Lager, zählt er die Kisten und sieht weder Löhne noch Zahlen.
Lager
Wenn die Lieferung kommt
- 1
Du zählst die Kisten, wenn der Wagen vorfährt.
- 2
Du markierst, wenn Ware fehlt, kaputt ist oder nicht bestellt war.
- 3
Du bestätigst den Lieferschein.
Albarán
Distribuciones Norte
3 cajas · 119,50 €
Du
Wenn gezahlt wird
- 1
Du prüfst Preise, MwSt. und wofür die Ausgabe ist.
- 2
Du gibst Rechnungen frei und schaust, ob sie zu den Lieferscheinen passen.
- 3
Löhne, die Zahlen des Monats und das, was zum Steuerberater geht.
Freigegeben
Ohne dein OK zählt die Ausgabe nicht.
Recepción
Confirma lo que ha llegado
Distribuciones Norte
2 por confirmarAlbarán ALB-2026-0847 · 3 líneas
Pescados Atlántico
ConformeAlbarán ALB-2026-0901 · 20 kg lubina
Was du im Betrieb wirklich steuerst
Lieferantenpapier hört auf, in einem Schuhkarton zu leben.
Das Papier kommt von selbst
Foto an der Kasse, WhatsApp oder die Mail des Lieferanten. Das System holt Lieferant, Zeilen und MwSt. raus.
Rechnung und Lieferschein abgleichen
Vergleicht jede Rechnung mit dem, was angekommen ist. Passt es nicht, siehst du es, bevor du zu viel zahlst.
Fehlmengen und Bruch im Blick
Wer die Lieferung annimmt, zählt. Du entscheidest, ob du reklamierst, die Gutschrift abwartest oder die Differenz trägst.
Löhne am selben Ort
Die Arbeitgeberkosten entstehen jeden Monat und fließen in die Personalquote, neben den übrigen Ausgaben.
Was dich die Ware wirklich kostet
Was du eingekauft hast, geteilt durch das, was in derselben Zeit durch die Kasse ging (ohne MwSt.). Ohne die Kasse gibt es diese Zahl nicht.
Paket für den Steuerberater
Du lädst ein ZIP mit Originalen und Excel: Ausgangsrechnungen, Eingangsrechnungen, Ausgaben und Löhne.
Diese Kassensystem-Software ist perfekt für dich, wenn du betreibst
Erfolgsgeschichten unserer Kunden
Hervorgehobene Erfolgsgeschichte
“Was mir an Food&Service am besten gefällt, ist der Service.”
D
Denis
Inhaber des Café Aretha
Echte Meinungen von Gastronomen
Was diejenigen sagen, die bereits mit uns zusammenarbeiten
Auf Google veröffentlichte Bewertungen zu dem, was im Alltag zählt: die einfache Bedienung, die Schnelligkeit und der Support, den sie erhalten.
“Al equipo de FOOD&SERVICE agradecerles el apoyo y ayuda que he estado recibiendo estos días. Le he dado un vuelco total al sistema y es de muchísima ayuda.”
GSGastro In Situvor 8 Monaten
“¡¡Súper contenta como siempre!! Son unos grandes profesionales súper atentos y amables. Recomiendo al 100% sus servicios.”
MMMariangeles Molero Muñozvor 9 Monaten
“Muy buen servicio y solucionan problemas.”
CGChanakya Guruvor 9 Monaten
“Desde el principio muy diligentes, profesionales y atentos a cualquier duda.”
EBErvin Builesvor 10 Monaten
“Programa muy rápido y fácil de gestionar, con todos los servicios. Los chicos te atienden muy rápido para cualquier duda, llaman enseguida. Muy recomendable.”
ETEly Torrejonvor 11 Monaten
“Excelente servicio técnico, y de muy buen trato.”
RFRoberto Fernándezvor 11 Monaten
“Rápido y fantástico servicio.”
RBRaul Bustamantevor 11 Monaten
“¡Son un equipazo! Súper amables y muy pendientes de ti en todo el proceso. La app está bastante bien y es muy fácil de usar. ¡Muchas gracias!”
LSLidia Sanchezvor 12 Monaten
“La plataforma de FYS TPV funciona muy bien: es clara, práctica y bastante completa. Además, el equipo de atención al cliente responde rápido y siempre con muy buena disposición. Muy satisfecha con el servicio.”
RMRistorante da Monicavor 1 Jahr
“Buen sistema, está muy completo y a la hora de escribirles para alguna duda te ayudan y son muy amables.”
EQElizabeth Quinterovor 1 Jahr
“¡Estupendo y muy fácil de manejar! Lo recomiendo 100%.”
MMManuel Molinavor 1 Jahr
“Aplicación bastante completa y el soporte técnico rápido y eficiente.”
DBDiego Pastor Boludavor 1 Jahr
“Sencillo e intuitivo, el servicio al cliente es magnífico. Rápido y eficiente. Muy contento con la aplicación, la recomiendo sin ninguna duda.”
NCNicolas Cotonervor 9 Monaten
“Muy buen servicio para hostelería, recomendado tanto para nuevos negocios como para aquellos ya establecidos. ¡Gente majísima!”
JMJavier Mohedas Mirvor 9 Monaten
“El servicio es de primera, contestan con rapidez y te ayudan a solucionar cualquier cosa. El sistema está muy completo y muy fácil de usar. Gracias por el servicio.”
EGErnesto Jose Guedezvor 10 Monaten
“Excelente aplicación, excelente servicio. Muy satisfecha.”
OFOlga Roman Fernandezvor 10 Monaten
“¡Excelente servicio! Tanto Eugenio como Lorenzo son muy amables y te asesoran muy bien. 100% recomendado!”
JVJuana Valverdevor 11 Monaten
“Perfecta respuesta del soporte técnico, rápido y solucionando el problema. ¡Gracias!”
CHCem Maresme Hosteleriavor 11 Monaten
“Después de varios meses con ellos, todo funciona muy bien. El software es sencillo de usar, intuitivo, y si alguna vez he tenido alguna duda, han estado ahí para resolverla. Los recomiendo.”
APAdrián Pintorvor 12 Monaten
“Siempre muy atentos y resolutivos.”
SBScott Burchellvor 12 Monaten
“Servicio muy profesional, y muy atentos a los detalles. Lorenzo es una persona sobre todo muy atenta y resolutiva.”
AFAlexandru Florescuvor 1 Jahr
“Todo muy rápido y muy ágil, de momento todo como esperaba. Satisfacción por escogeros.”
POPolovor 1 Jahr
“Impresionante TPV, funciona fenomenal. Cuando necesitas algo son súper rápidos. Todo perfecto.”
PBPizza Boomvor 1 Jahr
“Un excelente servicio, la atención es lo máximo. Lo recomiendo totalmente.”
JJJaime de Juanvor 1 Jahr
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Häufige Fragen zur Kostenkontrolle
Was ein Gastronom fragt, bevor das Papier verschwindet.
Die Abrechnung von Food&Service ist der Verkauf: Bons und Rechnungen an Gäste, mit VeriFactu. Kostenkontrolle ist der Einkauf: Lieferscheine, Lieferantenrechnungen, Gutschriften und Kassenbons. Zwei Seiten derselben Kasse.
Nein. WhatsApp und E-Mail sind Eingangskanäle: du schickst ein Foto an den Assistenten oder leitest die Lieferantenmail an das Betriebspostfach weiter. Für den Steuerberater lädst du ein ZIP mit Excel und Originalen herunter.
Nein. Jede Lieferantenrechnung wird mit ihren Lieferscheinen abgeglichen. Die Ausgabe sitzt am Tag des Wareneingangs. Eine Rechnung ohne vollständige Lieferscheine zählt nicht, bis der Abgleich stimmt – damit nichts doppelt läuft.
Jede Zeile hat einen Schalter für Bestand. Beim Freigeben geht die Menge ins Inventar, und das System lernt den Lieferantencode. Inventar bleibt das Modul für Rezepte und Kalkulation; Kostenkontrolle bucht den Einkauf.
Ein ZIP des Zeitraums mit den Original-PDFs und einem Excel: Übersicht, Ausgangsrechnungen (Kassenumsatz), Eingangsrechnungen, Ausgaben, Belege und Löhne. CSV und PDF gibt es ebenfalls.
Ja. Sie entstehen monatlich zu Arbeitgeberkosten und fließen in die Personalquote. Du kannst einen Monat korrigieren oder das Lohn-PDF anhängen.
Kostenkontrolle lebt in der Food&Service-Kasse. Food Cost vergleicht Einkäufe mit dem Netto-Umsatz derselben Periode. Ohne diese Umsätze sagt die Quote wenig.
Du kannst den, der die Lieferung annimmt, die Kisten zählen lassen, ohne Löhne oder Zahlen zu öffnen. Du behältst den Abgleich, die Löhne und das Paket für den Steuerberater.
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Hör auf, Lieferscheine am Monatsende zu jagen
Buch eine Demo – wir zeigen Kostenkontrolle mit deinen echten Lieferanten.
Kostenkontrolle in der Gastronomie, in der Kasse
Die Marge eines Lokals geht nicht nur über die Karte verloren. Sie geht über den Lieferschein, den niemand fotografiert hat, die Rechnung, die nicht zur Lieferung passt, und den Großmarkt-Bon, der nie in der Excel des Steuerberaters landete. Die Kostenkontrolle von Food&Service macht aus diesem Papier Zahlen im selben System, mit dem du kassierst.
Sie ersetzt den Steuerberater nicht und ist keine Buchhaltungssoftware. Sie digitalisiert Lieferscheine, Rechnungen, Gutschriften und Bons, gleicht gelieferte mit berechneter Ware ab und hinterlässt ein downloadbares Paket für die Bücher.
Drei Wege hinein, ein Fach
Fotografiere den Lieferschein an der Kasse, schicke das PDF per WhatsApp an den Assistenten oder leite die Lieferantenmail an das Betriebspostfach weiter. Verarbeitet werden nur freigegebene Absender. Das System zieht Lieferant, Nummer, Datum, Zeilen und MwSt. und lässt das Dokument zur Prüfung liegen.
Freigeben ist die Geste, die zählt: sie bucht die Ausgabe, bewegt den Bestand, wenn die Zeile es will, und legt die Rechnung in den Abgleich mit ihren Lieferscheinen. Bis dahin ist es gelesenes Papier, keine geschlossene Zahl.
Der Lieferschein führt; die Rechnung korrigiert
Die Ausgabe sitzt am Tag des Wareneingangs, nicht am Tag der Monatsrechnung. Wenn der Abgleich schließt, werden Lieferscheinbeträge korrigiert, ohne das Datum zu verschieben. Stellt der Lieferant ohne Lieferscheine in Rechnung — Strom, Versicherung, Steuerberater — ist die Rechnung die Ausgabe, zu ihrem Datum.
So entfällt der übliche Juni-gegen-Juli-Versatz, und der Food Cost trifft den Monat, in dem du das Produkt wirklich gekocht hast.
Food Cost mit echten Kassenumsätzen
Die Analysen der Kostenkontrolle leben nicht auf einem Nebenblatt. Food Cost teilt Einkäufe von Ware und Getränken durch den Netto-Umsatz derselben Periode — den die Kasse schon kennt. Personalkosten addieren Löhne zu Arbeitgeberkosten. Prime Cost addiert beides.
Die Ziele sind deine. Die Kasse zeigt übliche spanische Gastronomie-Spannen — Food Cost etwa 28–32 % und Personal 30–35 % — damit du die Ampel lesen kannst, nicht damit Food&Service ein Ergebnis beansprucht.
Was du herunterlädst, nicht was die App schickt
Zum Monatsabschluss exportierst du ein ZIP mit Originalen und einem Excel für den Steuerberater: Übersicht, Ausgangsrechnungen, Eingangsrechnungen, Ausgaben, Belege und Löhne. CSV und PDF gibt es auch. Es gibt keinen automatischen Versand und kein WhatsApp-Share aus dem Beleg.
Wareneingang und Kosten lassen sich per Rechte trennen: die Rampe bestätigt, was ankam; das Büro gibt frei, gleicht ab und exportiert. Arbeitest du allein, reicht ein Bildschirm.