Kassensystem für moderne Cafés

Das Kassensystem für Cafés, das mit dem Frühstücksrhythmus Schritt hält

Ein Café lebt von der Rotation: Milchkaffee, Toasts, Gebäck und Säfte, die morgens in Wellen kommen und gehen; viele Kunden mit kleinen Bons und eine Frühstücksschlange, die nicht abreißen darf. Dazu kommt ein Angebot, das sich mit Tagesprodukten ändert, und Stammkunden, die jeden Morgen wiederkommen und erwarten, erkannt zu werden. Das Kassensystem muss dieser Dynamik gewachsen sein.

Food&Service beschleunigt den Service durch sekundenschnelles Kassieren, Verwaltung von Take-away-Bestellungen, Kundenbindung und Kontrolle frischer Produkte. Es läuft in der Cloud auf Tablets oder Smartphones, erfüllt VeriFactu und bietet eine digitale QR-Speisekarte, damit Ihr Angebot immer aktuell bleibt – auch wenn aus dem Frühstück ein Mittagessen wird und die Tagestafel wechselt.

Mehr Frühstück servieren, ohne dass sich Schlangen bilden

In der Frühstückszeit multipliziert sich jede Sekunde beim Kassiervorgang mit Dutzenden von Kunden. Food&Service platziert gängige Kombis (Kaffee & Toast, Kaffee & Gebäck, Frühstücksmenü) auf Direktwahltasten, sodass das Kassieren mit nur einem Fingertipp erfolgt. Es akzeptiert Karte, Bizum und Barzahlung ohne Bildschirmwechsel und ermöglicht die einfache Trennung zwischen Verzehr vor Ort und zum Mitnehmen.

Mit dem mobilen Handheld kann die Person am Tresen die Bestellung aufnehmen und direkt abkassieren oder das, was zubereitet werden muss, an den Vorbereitungsbereich senden. So rückt die Schlange vor, die Morgenkundschaft wird nicht ungeduldig und Sie nutzen das Zeitfenster mit der höchsten Nachfrage optimal aus.

Verwalten Sie Tagesprodukte, die sich täglich ändern

Cafés arbeiten mit frischen Produkten, die täglich rotieren: der Kuchen des Tages, das spezielle Sandwich, saisonales Obst für Säfte. Mit Food&Service aktivieren und deaktivieren Sie Produkte in Sekunden direkt am Kassensystem. Die Änderung wird sofort in der digitalen QR-Speisekarte reflektiert, sodass der Kunde nie etwas bestellt, das bereits ausverkauft ist.

Die Bestandskontrolle warnt Sie, wenn ein frischer Artikel zur Neige geht. Dank der Rezeptkalkulation für jede Zubereitung kennen Sie die Kosten und die tatsächliche Marge Ihrer Toasts, belegten Brötchen oder Backwaren. Sie entscheiden basierend auf Daten, was jeden Morgen produziert wird, und reduzieren den Abfall verderblicher Waren.

Binden Sie Stammkunden, die jeden Morgen wiederkommen

Der Wert eines Cafés liegt in den Kunden, die täglich wiederkehren – sie zu erkennen, macht den Unterschied. Food&Service ermöglicht es Ihnen, Ihre Stammkunden zu identifizieren, ihre Vorlieben zu registrieren und eine Beziehung aufzubauen, die über den täglichen Kaffee hinausgeht, indem Sie die Treue derer belohnen, die Ihr Geschäft Morgen für Morgen stützen.

Mit den Verkaufsdaten pro Kunde und Produkt verstehen Sie, was welches Profil in welchem Zeitfenster konsumiert. Das hilft Ihnen, Angebote und Kombis zu verfeinern. Diese Nähe, gestützt auf echte Daten, macht aus Gelegenheitsgästen Stammkunden und aus Stammkunden Botschafter Ihres Cafés.

Außer-Haus-Bestellungen, eigenes Delivery und mehrsprachige Karte

Take-away ist ein wesentlicher Teil des Café-Geschäfts. Food&Service verwaltet Außer-Haus-Bestellungen separat und ermöglicht es Ihnen, einen eigenen Delivery-Kanal zu eröffnen, ohne Marge oder Kundendaten an externe Plattformen abzugeben: Die Bestellungen gehen direkt im Kassensystem und im Vorbereitungsbereich ein.

Die digitale QR-Karte hält Ihr Angebot immer aktuell. Dank der integrierten Übersetzung können internationale Kunden das Menü in Sekunden in ihrer Sprache einsehen – ideal für Touristengegenden oder Standorte in der Nähe von Büros. Alles ist in kurzer Zeit einsatzbereit, und Sie haben an 365 Tagen Support für alle Fragen.