Un carton de trop
et la caisse du mois est déjà payée
On te facture deux cartons de bière qui n’ont pas descendu du camion. Sans le bon sous la main, tu signes et tu paies. Un seul écart comme ça couvre le logiciel.
Contrôle des dépenses
Photo du bon. La dépense se fait toute seule.
Photo du bon par WhatsApp, tu transfères la facture du fournisseur ou tu la déposes dans la caisse. Le système lit, tu donnes le feu vert, et tu as la dépense du mois, la marchandise entrée et le pack pour l’expert-comptable.
- Photo, WhatsApp ou e-mail
- Fais coller facture et bon
- Prêt pour l’expert-comptable
Albarán
Distribuciones Norte
119,50 €
WhatsApp
ALB-0847
Mahou 33 cl
Foto del albarán
✓✓ 21:14
Control de Gastos
Agosto 2026 · Bar La Plaza
Ventas del periodo (sin IVA)
0 €
Gastos del periodo (sin IVA)
0 €
Food cost
0,0%
Objetivo ≤ 30%
Acciones pendientes
- Documentos por revisar4
- Conciliaciones por resolver2
- Incidencias abiertas3
Últimos documentos
Nuevo albarán por WhatsApp
Albarán · Distribuciones NortePendiente
Factura · Mahou San MiguelAprobado
Ticket · MakroWhatsApp
L’argent ne part pas d’un coup. Il part par pincées.
Le ticket Makro
dans la boîte à gants, jusqu’au 5
Celui du Makro, le bon du pain, l’électricité dans la boîte mail. S’il n’est pas noté le jour même, en fin de mois tu ne sais plus ce qui manque — et l’expert-comptable le veut quand même.
Il se paie tout seul
avec ce qui file sans que tu le voies
Manquants que tu ne réclames pas, bouteilles cassées sans avoir, le prix qui a monté sans que tu t’en rendes compte. Pas besoin d’un trou énorme : avec les miettes de chaque semaine, la caisse est offerte.
Des centaines de restaurateurs dans toute l'Espagne nous font déjà confiance
Trois entrées
Envoie. Ne saisis pas.
WhatsApp et e-mail sont la boîte du local : tu envoies le papier dans le système, pas l’inverse.
Configuración
Recepción de documentos
Fotos o PDF al asistente
📷 ALB-0847.jpg✓✓ 21:14
Reenvía la factura del proveedor
bar-laplaza@gastos.foodyservice.com
Desde el TPV
Foto o PDF, hasta 10 ficheros
Subir documento
Relecture
Le papier d’un côté. La lecture de l’autre.
Tu vérifies fournisseur, lignes, famille de dépense et si la ligne alimente le stock. Valider est le seul geste qui fige le document.
Albarán ALB-2026-0847
Distribuciones Norte · 12 ago 2026
Albarán de entrega
Distribuciones Norte S.L.
B-12345678 · 12/08/2026
Cerveza Mahou 33 cl · 4×686,40 €
Agua Solán 1,5 L · 2×614,20 €
Patatas extra 10 kg18,90 €
119,50 €
Leyendo documento…WhatsApp
- Proveedor
- Distribuciones Norte
- Nº documento
- ALB-2026-0847
- Fecha
- 12 ago 2026
- Total
- 119,50 €
| Línea | Familia | Stock |
|---|---|---|
| Mahou 33 cl | Bebidas | Contabilizar stock |
| Solán 1,5 L | Bebidas | Contabilizar stock |
| Patatas extra | Materias Primas | Solo gasto |
Aprobar
Le compte
La facture, contre ce qu’on t’a livré.
Ce n’est pas la banque. C’est vérifier que ce qu’on t’a facturé est bien entré par la porte, avec la dépense le jour où la marchandise est arrivée.
Conciliación
Cuadre automático de facturas con sus albaranes
| Factura | Proveedor | Albaranes | Diferencia | Estado |
|---|---|---|---|---|
| F-2026-331 | Distribuciones Norte | 3 albaranes | 0,00 € | Conciliada |
| F-2026-340 | Mahou San Miguel | 2 albaranes | 12,40 € | Con incidencias |
| F-2026-351 | Pescados Atlántico | 1 albarán | — | Faltan albaranes |
Les chiffres
Marchandise, personnel et le pack du mois.
Les chiffres viennent de ce que tu as validé et de ce que la caisse a encaissé. Le pack expert-comptable se télécharge : il ne part pas tout seul.
Analíticas
Ingresos, gastos y los KPIs del hostelero
Food cost
0,0%
En objetivo ≤ 30%
Coste de personal
0,0%
En objetivo ≤ 34%
Producto + personal
0,0%
Vigílalo
ZIP completo (Excel + originales)CSVPDF
Deux endroits
Qui reçoit, compte. Toi, tu valides.
Si tu gères tout seul, tu fais tout dans Contrôle des dépenses. S’il y a quelqu’un à la réserve, il compte les cartons et ne voit ni paie ni chiffres.
Réserve
Quand la commande arrive
- 1
Tu comptes les cartons quand le camion arrive.
- 2
Tu marques s’il manque de la marchandise, si c’est cassé ou si ce n’est pas ce que tu as commandé.
- 3
Tu confirmes le bon de livraison.
Albarán
Distribuciones Norte
3 cajas · 119,50 €
Toi
Quand il faut payer
- 1
Tu vérifies prix, TVA et à quoi correspond la dépense.
- 2
Tu donnes le feu vert aux factures et tu regardes si elles collent avec les bons.
- 3
Paie, chiffres du mois et ce que tu donnes à l’expert-comptable.
Feu vert
Sans ton OK, la dépense ne compte pas.
Recepción
Confirma lo que ha llegado
Distribuciones Norte
2 por confirmarAlbarán ALB-2026-0847 · 3 líneas
Pescados Atlántico
ConformeAlbarán ALB-2026-0901 · 20 kg lubina
Ce que tu contrôles vraiment dans le local
Les papiers fournisseurs cessent de vivre dans une boîte à chaussures.
Le papier entre tout seul
Photo depuis la caisse, WhatsApp ou l’e-mail du fournisseur. Le système sort le fournisseur, les lignes et la TVA.
Fais coller facture et bon
Compare chaque facture avec ce qu’on t’a livré. S’il y a un écart, tu le vois avant de trop payer.
Manquants et casse au même endroit
Qui reçoit compte ce qui arrive. Toi, tu décides si tu réclames, attends l’avoir ou acceptes l’écart.
Paie au même endroit
Le coût employeur est généré chaque mois et entre dans le ratio personnel, avec le reste des dépenses.
Ce que te coûte vraiment la marchandise
Ce que tu as acheté, divisé par ce qui est passé en caisse (hors taxes) sur la même période. Sans la caisse, ce chiffre n’existe pas.
Pack prêt pour l’expert-comptable
Tu télécharges un ZIP avec les originaux et un Excel : factures émises, reçues, dépenses et paie.
Ce logiciel TPV est parfait pour vous si vous avez
Success stories de nos clients
Success story à la une
“Ce que j'aime le plus chez Food&Service, c'est le service.”
D
Denis
Propriétaire de la Cafétéria Aretha
Avis réels de restaurateurs
Ce que disent ceux qui travaillent déjà avec nous
Avis publiés sur Google concernant ce qui compte au quotidien : la facilité d'utilisation, la rapidité et la qualité du support reçu.
“Al equipo de FOOD&SERVICE agradecerles el apoyo y ayuda que he estado recibiendo estos días. Le he dado un vuelco total al sistema y es de muchísima ayuda.”
GSGastro In Situil y a 8 mois
“¡¡Súper contenta como siempre!! Son unos grandes profesionales súper atentos y amables. Recomiendo al 100% sus servicios.”
MMMariangeles Molero Muñozil y a 9 mois
“Muy buen servicio y solucionan problemas.”
CGChanakya Guruil y a 9 mois
“Desde el principio muy diligentes, profesionales y atentos a cualquier duda.”
EBErvin Builesil y a 10 mois
“Programa muy rápido y fácil de gestionar, con todos los servicios. Los chicos te atienden muy rápido para cualquier duda, llaman enseguida. Muy recomendable.”
ETEly Torrejonil y a 11 mois
“Excelente servicio técnico, y de muy buen trato.”
RFRoberto Fernándezil y a 11 mois
“Rápido y fantástico servicio.”
RBRaul Bustamanteil y a 11 mois
“¡Son un equipazo! Súper amables y muy pendientes de ti en todo el proceso. La app está bastante bien y es muy fácil de usar. ¡Muchas gracias!”
LSLidia Sanchezil y a 12 mois
“La plataforma de FYS TPV funciona muy bien: es clara, práctica y bastante completa. Además, el equipo de atención al cliente responde rápido y siempre con muy buena disposición. Muy satisfecha con el servicio.”
RMRistorante da Monicail y a 1 an
“Buen sistema, está muy completo y a la hora de escribirles para alguna duda te ayudan y son muy amables.”
EQElizabeth Quinteroil y a 1 an
“¡Estupendo y muy fácil de manejar! Lo recomiendo 100%.”
MMManuel Molinail y a 1 an
“Aplicación bastante completa y el soporte técnico rápido y eficiente.”
DBDiego Pastor Boludail y a 1 an
“Sencillo e intuitivo, el servicio al cliente es magnífico. Rápido y eficiente. Muy contento con la aplicación, la recomiendo sin ninguna duda.”
NCNicolas Cotoneril y a 9 mois
“Muy buen servicio para hostelería, recomendado tanto para nuevos negocios como para aquellos ya establecidos. ¡Gente majísima!”
JMJavier Mohedas Miril y a 9 mois
“El servicio es de primera, contestan con rapidez y te ayudan a solucionar cualquier cosa. El sistema está muy completo y muy fácil de usar. Gracias por el servicio.”
EGErnesto Jose Guedezil y a 10 mois
“Excelente aplicación, excelente servicio. Muy satisfecha.”
OFOlga Roman Fernandezil y a 10 mois
“¡Excelente servicio! Tanto Eugenio como Lorenzo son muy amables y te asesoran muy bien. 100% recomendado!”
JVJuana Valverdeil y a 11 mois
“Perfecta respuesta del soporte técnico, rápido y solucionando el problema. ¡Gracias!”
CHCem Maresme Hosteleriail y a 11 mois
“Después de varios meses con ellos, todo funciona muy bien. El software es sencillo de usar, intuitivo, y si alguna vez he tenido alguna duda, han estado ahí para resolverla. Los recomiendo.”
APAdrián Pintoril y a 12 mois
“Siempre muy atentos y resolutivos.”
SBScott Burchellil y a 12 mois
“Servicio muy profesional, y muy atentos a los detalles. Lorenzo es una persona sobre todo muy atenta y resolutiva.”
AFAlexandru Florescuil y a 1 an
“Todo muy rápido y muy ágil, de momento todo como esperaba. Satisfacción por escogeros.”
POPoloil y a 1 an
“Impresionante TPV, funciona fenomenal. Cuando necesitas algo son súper rápidos. Todo perfecto.”
PBPizza Boomil y a 1 an
“Un excelente servicio, la atención es lo máximo. Lo recomiendo totalmente.”
JJJaime de Juanil y a 1 an
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Questions fréquentes sur Contrôle des dépenses
Ce qu’un restaurateur demande avant d’abandonner le papier.
La facturation Food&Service, c’est la vente : tickets et factures à tes clients, avec VeriFactu. Le contrôle des dépenses, c’est l’achat : bons de livraison, factures fournisseur, avoirs et tickets de caisse. Deux faces de la même caisse.
Non. WhatsApp et e-mail sont des canaux d’entrée : tu envoies une photo à l’assistant ou tu transfères l’e-mail du fournisseur vers la boîte du local. Pour l’expert-comptable, tu télécharges un ZIP avec Excel et les originaux.
Non. Chaque facture fournisseur est rapprochée de ses bons de livraison. La dépense est datée du jour d’entrée de la marchandise. Une facture en attente de bons ne compte pas tant que le rapprochement n’est pas propre, pour ne pas compter deux fois.
Chaque ligne a un interrupteur stock. À la validation, la quantité entre en inventaire et le système apprend le code fournisseur. L’inventaire reste le module recettes et fiches techniques ; Contrôle des dépenses enregistre l’achat.
Un ZIP de la période avec les PDF originaux et un Excel : synthèse, factures émises (ventes de la caisse), factures reçues, dépenses, documents et paie. CSV et PDF sont aussi disponibles.
Oui. Elle est générée chaque mois au coût employeur et entre dans le ratio personnel. Tu peux corriger un mois ou joindre le PDF de bulletin.
Le Contrôle des dépenses vit dans la caisse Food&Service. Le food cost compare tes achats aux ventes hors taxes de la même période. Sans ces ventes, le ratio n’a pas de sens.
Tu peux laisser celui qui reçoit la commande compter les cartons, sans lui ouvrir la paie ni les chiffres. Toi, tu gardes le compte, la paie et le pack expert-comptable.
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Arrête de courir après les bons en fin de mois
Demande une démo : on te montre Contrôle des dépenses avec tes vrais fournisseurs.
Contrôle des dépenses en restauration, dans la caisse
La marge d’un bar ne se perd pas seulement sur la carte. Elle se perd sur le bon que personne n’a photographié, la facture qui ne colle pas à la livraison, et le ticket Makro qui n’est jamais arrivé dans l’Excel de l’expert-comptable. Le contrôle des dépenses Food&Service transforme ce papier en chiffres dans le même système que tu utilises pour encaisser.
Il ne remplace pas l’expert-comptable et ce n’est pas un logiciel de comptabilité. Il numérise bons, factures, avoirs et tickets, rapproche le livré du facturé, et laisse un pack téléchargeable pour qui tient les livres.
Trois façons d’entrer le document, un seul bac
Tu peux photographier le bon dans la caisse, envoyer le PDF par WhatsApp au numéro de l’assistant ou transférer l’e-mail du fournisseur vers la boîte du local. Seuls les expéditeurs autorisés sont traités. Le système extrait fournisseur, numéro, date, lignes et TVA et laisse le document en attente de relecture.
Valider est le geste qui compte : il génère la dépense, bouge le stock si la ligne le demande, et met la facture en rapprochement avec ses bons. Jusque-là, c’est un papier lu, pas un chiffre fermé.
Le bon mène ; la facture corrige
La dépense est datée du jour d’entrée de la marchandise, pas du jour où arrive la facture de fin de mois. Quand le rapprochement clôt, les montants des bons sont corrigés sans changer de date. Si le fournisseur facture sans bons — électricité, assurances, expert-comptable — la facture est la dépense, à sa date.
Cela évite le classique décalage juin contre juillet et donne au food cost le mois où tu as vraiment cuit le produit.
Food cost avec les ventes réelles de la caisse
Les analyses de Dépenses ne vivent pas sur une feuille à part. Le food cost divise les achats de matières et boissons par les ventes hors taxes de la même période, celles que la caisse enregistre déjà. Le coût personnel additionne la paie au coût employeur. Le prime cost additionne les deux.
Les objectifs sont les tiens. La caisse affiche en référence les fourchettes habituelles en restauration — food cost autour de 28–32 % et personnel 30–35 % — pour lire le feu, pas pour attribuer un résultat à Food&Service.
Ce que tu télécharges, pas ce que l’app envoie
En clôturant le mois tu exportes un ZIP avec les originaux et un Excel pour l’expert-comptable : synthèse, factures émises, factures reçues, dépenses, documents et paie. CSV et PDF aussi. Pas d’envoi automatique ni de partage WhatsApp depuis le document.
Réception et Dépenses se séparent par droits : le quai confirme ce qui est arrivé ; le bureau valide, rapproche et exporte. Si tu es seul, un seul écran suffit.