Chaque verre servi, décompté de sa bouteille.
Indiquez à la caisse qu’un gin tonic, c’est 5 cl de gin et un tonic, et chaque verre encaissé sort tout seul du stock. À la fermeture, vous comptez le bar sur votre téléphone sans voir ce qui devrait rester, et le comptage vous dit en euros ce qui ne colle pas.
- Avec un tonic premiumc’est le premium qui est décompté, pas l’habituel
- Comptage par casiers3 casiers de 24 font 72 bouteilles, sans calcul de tête
- Par zonesaujourd’hui le bar, demain la chambre froide
- Le coût de chaque verreet ce qu’il vous rapporte, au prix de votre dernier achat
Vous ne payez plus à partLogiciel d’inventaire