TPV/Caisse pour restaurants de burgers qui accélère votre service

Le TPV/Caisse pour les restaurants de burgers qui accélère le service rapide

Dans un restaurant de burgers, le succès se mesure à la vitesse et à la précision : le client veut sa commande rapidement et exactement comme il l'a demandée. Lorsque des files d'attente se forment aux heures de pointe ou qu'une commande personnalisée est erronée, les ventes sont perdues et les plaintes apparaissent. À cela s'ajoute la pression des applications de livraison, dont les commissions rognent des marges déjà serrées.

Food&Service unifie le service au comptoir, la vente à emporter et la livraison sur une plateforme unique, avec un terminal mobile pour prendre les commandes sans papier, un écran de cuisine (KDS) pour coordonner le grill et votre propre canal de livraison sans commissions. Avec des licences illimitées pour toute l'équipe et la facturation VeriFactu, votre restaurant gagne en rythme sans perdre le contrôle.

Réduisez les files d'attente aux heures de pointe avec un service agile

Les files d'attente interminables aux heures de pointe sont des ventes qui s'échappent par la porte. Avec le terminal mobile, l'équipe prend chaque commande sur mobile ou tablette et celle-ci arrive instantanément au grill, sans allers-retours vers la cuisine. L'interface tactile avec accès directs aux produits les plus vendus permet de saisir chaque commande en quelques secondes, pile au moment où l'établissement est au maximum de sa capacité.

Les licences illimitées signifient que vous pouvez installer autant de terminaux mobiles et de caisses que nécessaire au comptoir sans augmenter le coût du système par appareil. Davantage de points de prise de commande se traduisent par une meilleure rotation, des files d'attente plus courtes et un client qui ne repart pas fatigué d'attendre.

Commandes personnalisées sans erreurs avec les modificateurs

Sans oignon, bacon supplémentaire, pain sans gluten, double viande, sauce à part : la personnalisation fait partie de l'attrait d'un bon burger, mais c'est aussi la source principale d'erreurs. Food&Service permet de configurer des modificateurs pour chaque produit, de sorte que l'équipe sélectionne les options d'un simple geste et que rien ne soit laissé au hasard ou à la mémoire.

Ces informations arrivent en cuisine de manière ordonnée et claire sur l'écran KDS, avec chaque supplément et chaque retrait bien visibles. Le cuisinier prépare exactement ce que le client a demandé, les plaintes et les retours sont réduits, et l'expérience s'améliore aussi bien sur place que pour les commandes à emporter et en livraison.

Votre propre livraison sans dépendre des commissions des applis

Les applis de livraison sont une vitrine utile, mais leurs commissions réduisent considérablement la marge sur chaque burger. Food&Service vous permet d'ouvrir votre propre canal de livraison et de retrait, avec les commandes entrant directement dans le même système et en cuisine, sans payer de pourcentage par vente et en conservant les données de vos clients.

Vous pouvez conserver les agrégateurs pour capter une nouvelle clientèle tout en dirigeant ceux qui reviennent vers votre canal direct. Chaque commande propre est une marge qui reste dans votre entreprise, une différence décisive dans un secteur où le coût des ingrédients laisse peu de place aux commissions offertes.

Contrôlez le coût de chaque burger grâce aux stocks

Dans la restauration rapide, le volume est élevé mais la marge par unité est étroite, il est donc impératif de connaître le coût réel de chaque produit. Avec le contrôle des stocks et les fiches techniques, Food&Service vous indique combien coûte chaque burger selon ses ingrédients et croise les ventes avec la consommation pour détecter les pertes et les écarts.

Les rapports de vente vous montrent vos produits phares, les créneaux de plus forte activité et l'évolution du ticket moyen, des données grâce auxquelles vous ajustez la carte et les promotions. Et comme toute la facturation est conforme à VeriFactu, la partie fiscale est réglée pendant que vous vous concentrez sur vendre plus et mieux.